ご迷惑をお掛けして申し訳ありません。
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ダマスクローズのジュースのおかげか、
朝晩、少し涼しくなってきたおかげか、
やっと少しだるさから解放されたような気が・・・(笑)
ちなみに店頭にはブルガリアのトロヤン陶器を並べました。
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3種の形のマグカップは
口の広いタイプはゴロゴロ具だくさんスープに、
口すぼみタイプは冷めにくいのでホットドリンクに、
両手の付いたタイプはフーフーしながら
とろりとしたスープなどに。
湯のみのような形のワインカップは
氷を浮かべて焼酎のロックやアイスドリンクにも♪
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ギュベジ鍋はタジン鍋のような蒸し料理に活躍します。
キャベツや玉ねぎ、トマトなどの水分の多い野菜と
小さ目に切ったジャガイモ、ニンジンなどと
お好みのお肉やソーセージなどを入れて
ことこと弱火で野菜たっぷりの蒸し煮ができます。
＊ウクライナの「ボルシチの素」を最後に入れると
手軽に本格的なボルシチもできますよ～！
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ブルガリアの伝統柄クロスは厚手なので
花瓶などの重いもののマットにも。
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