ロシア買付けの旅☆あちこちでゴチになりました

今回の買い付けでもあちこちでご馳走になりましたので
ちょこっとその様子を・・・

いつもご馳走を用意して待っていてくれる

ドミトリエフ家のおもてなし料理。

サーモンのグリルとマッシュポテトに

ユーリー・ドミトリエフさん宅の庭で育てた

夏野菜とハーブのサラダ。

グラスにウォッカを注いで乾杯♪

デザートにはリンゴのシャルロートカと

シナモンミニロール。

お料理は全部パパ、ユーリーさんの手づくり☆

現在、ユーリーパパとアンナママは

ユーリーさんの両親が住んでいた

ダーチャのような庭付き戸建てに移り住み、

マリアさんはご主人と近くのアパートへ、

この馴染みのアパートには現在、

妹のエレーナさん家族が三人で暮らしていて

ドミトリエフ家が全員集合するのは

年に数回なのです。

恒例、ラリサ・バビロワさんとのピクニック☆

冷めても美味しい牛肉のグリルと

チキン生ハムとチーズのオープンサンド。

白ワインに合います～♪

買付時期は日本でいうところの「小春日和」、

ロシアでは「バービエ・レータ（おばあさんの夏）」

というぽかぽかと温かい日にめぐまれ

ラリサさんとこちらの草原をてくてくと。

この真ん中にクロスを広げてのピクニックなんて、

最高でしょ？

アンナ・リャボワさんといつも行っていた

シャシュリク屋さんが

建物ごとなくなってしまったので

今回は商業施設の中のフードコートで

なんと、お寿司を食べてみました。

きゅうりやサラミ、チーズとワインは持ち込み。

一転して。

お友だちが毎回カフェでご馳走してくれるのですが

今回は「The Bull」というステーキハウスを予約。

お友だちの家族や会社のスタッフと一緒に

おいしいひと時を過ごしました。

なんか、むちゃくちゃお洒落なレストランです！

2016年にカルーガで第一号店をオープン以来

モスクワやペテルブルグにも進出、

サイトを見ると現時点で25店舗を展開する人気店。

私はチキングリルとギリシャ風サラダを。

これはスタッフがオーダーしたセットメニュー。

おごりだと思ってみんな遠慮ないです(笑)

女子たちはデザートにフォンダンショコラ。

お友だちの会社のオフィスに12時ごろに行くと

ランチのご相伴にあずかれます。

お友だちは日本茶の輸入会社を経営してまして、

この日のランチはペリメニに玉露☆

冷凍ペリメニを10分ほど茹でるだけなんですけど

むちゃくちゃ美味しかったです。

たっぷりのスメタナが決め手！

狭いキッチンの電気プレートでささっと作るので

だいたいはこんな感じ。

おとこ料理なんで見た目はアレなんですけど、

意外と美味しいんですよ～