昨年秋の買付けのご紹介に戻りますね！
2015年10月末からの買い付けでは
モスクワから飛行機で1時間ちょい、
初めてキーロフという町を訪れました。
その様子は昨年中にご紹介しましたので
今日からはモスクワでの出来事についてご紹介します。
しばらくお付き合いくださいませ！
今回もいろいろなお宅を訪問させていただきましたが、
まずはパルクのショップカードを描いていただいた
エレーナ・ウバロワさん宅ご訪問について。
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エレーナさんたちはシンプルながら豊かな食生活をしていて
いつも素材にこだわった手作りのランチをご馳走してくれます。
今回はカッテージチーズのケーキと野菜やタラを茹でたものに
いろいろなソースやシロップを付けていただきました。
それにしても、ビーツがこんなに甘いなんて！
ぜんぜん泥臭さがなくてそのまま食べてもおいしかったです。
お魚はネコちゃん用にいつも用意してあるそうで
なんと、骨も全部取ってあります！
市販のペットフードは何が入っているか分からないから
ネコにはお魚、犬にはお肉を自分で調理してあげています。
エレーナさんはご主人を含めると
３種３様の毎日の食事の用意でとっても忙しいのです。
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そしてエレーナさんはいつもお持たせしてくれるのがウレシイ！
訪問日の晩はカッテージケーキに
宿泊先のご主人のお手製ジャムを拝借して晩酌に頂きました。
このケーキは甘くないのでビールにも合います～♪
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