2016年5月18日水曜日

ブルガリアのハーブ・ソルトが入荷しました☆

ブルガリアではどの家庭の食卓にも置いてあって
パンやサラダにかけたり
お料理の味付けにも大活躍する万能調味料
”シャレナソル”が入荷しました!
”シャレナ”はカラフル、”ソル”はソルト、
なんと職人さんが一つ一つ手作業でビンに映るデザインを
作り上げているのだそうです。

パプリカ、ターメリック、サマーセーボリー、フェヌグリーク
といったハーブとスパイスと、
古来より塩づくりで有名なポモリエ湖など
黒海沿岸の塩湖で作られている天然塩を使用。
フライドポテト、サラダ、目玉焼きにさっと振りかけたり
肉や魚料理の下味にもぴったり。
ターメリックの香りでしょうか?
パルク店内がいきなりエスニックな雰囲気に包まれました~☆

左はブルガリアの伝統柄デザイン。
右のお面のようなデザインは
『クケリ』というブルガリアで1-3月に行われる
悪霊をはらうお祭りに登場する
もふもふ怪獣のお顔になっています♪

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