『サマルダラ』ハーブソルト入荷しました☆

幻のハーブといわれるサマルダラと
ブルガリア東海岸の黒海の海水で作った天然塩のみで
つくられたハーブソルトが入荷しました！

サマルダラはブルガリアのバルカン山脈に育つハーブで

ニンニクのような香りとはちみつのような優しい甘みを

併せもつことから英名は「ハニーガーリック」と

呼ばれているそうです。

昔ながらの伝統的な製法にこだわり、

本物のハーブソルトを人々に届けたいという情熱から

会社を興したマリアさんとご主人のイリアさん。

その遺志を受け継ぎ「マリアおばあちゃんのレシピ」

として伝統の味を今に伝えています。

使用されているハーブ「サマルダラ」は

ブルガリアの中心を東西に横切るバルカン山脈の

標高約1300ｍで農薬、その他の影響を

一切受けない環境で育った野生種のみを採取。

店主も早速フライドポテトにひと振りしてみたら

むちゃくちゃおいしかったです～☆

ついでと言ってはなんですが、

品切れてましたハーブティーも入荷しました！