2012年6月14日木曜日

ラズベリーとカシスのジャム


ご好評につき品切れていた
ラズベリーとカシスのジャムが入荷しました☆

1991年創業、ウクライナ共和国キエフの「Veres」社製。
添加物を一切加えずベリーと最小限に量を抑えた
お砂糖のみで作られていますので
果実そのものの香りと味を楽しむことができます。
パンにつけるだけでなく、パンケーキ、ヨーグルト、
アイスクリームなどにソースとしてかけても
おいしくお召し上がりいただけます。

クロスグリにはビタミンC、ビタミンEだけでなくマグネシウム、
鉄分などのミネラル類も豊富に含まれています。
また抗酸化成分ポリフェノールを多く含み、
中でもクロスグリ特有のカシスアントシアニンは
抹消血流の働きを活発にする作用があり
筋肉のコリをほぐす効用が確認され、目の疲れ、
肩・腰のコリに有効とされます。
またウクライナでは昔から頭痛の時にクロスグリのジャムを
お湯に溶いて飲むと痛みが和らぐといわれています。

ラズベリーにはビタミンCや鉄、亜鉛、カルシウム、カリウムなどの
ミネラル類やポリフェノール類が豊富に含まれており
肌の衰えを抑える効果が期待されています。
また近年ラズベリーに含まれる香り成分ラズベリーケトンに
脂肪燃焼効果があることが発見されトウガラシのカプサイシンの
3倍の効用があるとされ注目を集めています。
ラズベリーに含まれるサリチル酸は解熱剤としても有名です。


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最近たて続きに朝の情報番組で
汗や口臭、加齢臭などの原因・予防特集をやってましたね。
バラには殺菌、抗菌作用があるので香りで香りをごまかすのではなく
きちんと体の中からにおいの対策ができます!
バラのジャムはヨーグルトやパンやクラッカーにのせたり
お湯でといてローズウォーターとしても召し上がり頂けます♪


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