テレモーク

こちらは1998年にモスクワで小さなスタンド店から出発し、
現在ではモスクワとペテルブルグのあらゆるところで目にすることができる
ブリニー（クレープみたいの）のお店「Теремок（テレモーク）」です。
ここはブリニーだけでなく、スープ類やサラダ、カーシャ（甘いおかゆ）など
メニューが豊富で、どれもおいしいです。

ブリニーとボルシチと何かのスープと（忘れてしまいました・・・）
モルスというベリージュースです。

具だくさんのスープはСуп（スープ）と呼ばずにПохлебка（ポフリョーフカ）と
呼ぶことがあります。
下は季節メニューの広告で、「エンドウ豆のスープ」と書かれています。

Винегрет（ビネグレート）は細かく切った野菜をドレッシングなどで和えた
サラダです。
具を変えたりドレッシングのオイルの種類やハーブを変えることで
色々な味を楽しめます。

サプラ～イズ！

先日パルクにお越しくださったお客様からかわいいプレゼントが！
なんと手作りの”豆本”です。
こ、こんなの、作れちゃうんですね～。スゴイ！！
阿佐ヶ谷さんぽ、マトリョーシカ、ドーナツいろいろ、の3冊です。

マトリョーシカ豆本、美人どころのマトリョーシカと共演♪

非売品のチェブラーシカの横に飾らせていただいています。
ご興味のある方、手にとって見てみたい方はお声かけてくださいね！

豆本ブログ

なんでもない日常の風景をこんなふうに作品にしちゃうって、

人生の楽しみ方のお手本みたいですね！

はらドーナツ

今やテレビ、雑誌でおなじみの安心おやつ、はらドーナツさん。

阿佐ヶ谷店は東京進出第2号店です。

パルク開店の一週間前にオープン。

初日から行列ができていてびっくりしましたよ～！

ティースプーン・カフェ

Чайная ложка（ティースプーン）という名前のカフェは
サンクト・ペテルブルグを中心に広くフランチャイズ展開している
ブリニー（クレープみたいなの）専門のファストフード店です。

クレープというより、自分でトッピングを決めると目の前で
焼いてくれるのでガレットという感じです。
大抵はロシア語しか表記されていないので、あたふたしている間に
結局知っている単語のものしか注文できなかったりします（泣）

そして出来上がったものがこちら。
ベーコンときのこのクリーム煮のブリニーとレモンティーです。
あはは・・・もっとロシア語を勉強しなくては・・・

また一人、ロシアのジャーナリストが殺されました。
こちらのサイトに詳しく載っていますので、ご興味のある方はご覧ください。
ここのメールマガジンは日本では報道されることの少ない
チェチェンに関する情報を届けてくれます。
チェチェン総合情報

現在、下高井戸シネマにてアレクサンドル・ソクーロフ監督の
「チェチェンへ」という映画が上映されています。
私も来週見に行こうと思っています。
全国の上映情報、内容などについてはオフィシャルサイトをご覧ください。
チェチェンへ　アレクサンドラの旅

パブロフスクのレストラン

ペテルブルグの中心から車で1時間ほど行った所に
パブロフスクという町があります。
エカテリーナ二世の唯一の嫡子パーヴェルのため、1777年から
この地に宮殿が建設されました。
パーヴェルと妻マリアが愛したこの宮殿はこじんまりとしていて
とても温かみのあるお屋敷です。

さて、その宮殿のそばにПодворье（ポドヴォリエ）というレストランがあります。
前大統領プーチンがパーティーを開いたことでも有名なお店です。
1993年にオープンし、今では「ロシアで一番ロシアらしいレストラン」として
地元の人たちにも、観光客にも人気があります。

インテリアも給仕さんたちも、ロシアの民話の中から出ていたみたいで
とても落ち着きます♪
Подворье　ホームページ（英語版）

軽いランチとしてブリニーのはちみつ添えとレモンティーを頂きました。
はちみつは3種もあったので「一番フツーの下さい」とお願いしました。
ロシア人は本当にはちみつが大好きです。

15日（水）22日（水）の営業について

明日15日（水）はお休みを頂き横浜開国祭に行く予定でしたが
都合が悪くなってしまいましたので、通常営業させていただきます。

22日（水）に日を改めることになりましたのでこの日は
臨時休業させていただきます。

ご迷惑をおかけして、大変申し訳ございません。

ペテルブルグのカフェ

今度は2007年、ペテルブルグで入ったカフェをご紹介します。

これ、ショーウインドウというか・・・
客席に”オオカミさん”が座って、物憂げに外を見ています。
何屋さんか分かりますか？

店内から見るとこんな感じ。
この席はちゃんと客席なので、早い者勝ちで座ることができます。
私たちが入ったときは男の子二人組がすでに座っていました。
っち！

そう、ペリメニ（水餃子みたいなの）屋さんでした！
お料理もとってもおいしかったですよ♪
地図などの情報はこちらをどうぞ→Пельмени-бар （ペリメニ　バー）

ショコラードニッツァ

モスクワ中で見ることができるチェーン店のカフェショップ
Шоколадница（ショコラードニッツァ）。
インテリアもおしゃれでかわいくって、スタッフも明るく、笑顔で
とっても雰囲気の良いカフェです。
いつも若いコーヒー好きで賑わっています。
散策に疲れた時に一休みするのに気軽に立ち寄れます。
カフェメニューだけでなく、軽いお食事やアルコール類も充実してます。

私が最初にモスクワを訪れたのは1991年、ぎりぎりソ連という国の時でした。
一か月の短期留学でしたが授業は午前中で終わるので
午後は友達と二人であちこち出かけて行きました。
当時はお茶をするような場所は少なかったので「地球の歩き方」に載っていた
「ショコラードニッツァ」という老舗カフェはあこがれの場所。
行列に並んで順番を待って中に入ると行列の訳が分かりました。
店内は広いのですが、席を２つのグループに分けて（ＡとＢとしましょう）
半分に入るだけのお客を入れその半分のお客が全部出て行くまで
空席のままにしておくのです。
そしてＡ担当のウエイトレスさんは決してＢ席の注文を取ってくれないし
運んでもくれません。
名物のチョコレートがけアイスクリームを食べるのに何時間かかったことか。。。

今回Шоколадницаのサイトを見てみたら、前身はこのお店だと書いてありました。
社会主義って、おそろしい！！